الاثنين، 30 يونيو 2014

طريقة عمل خبز الشوفان 
المقادير
٣كوب دقيق اسمر، كوب شوفان مطحون، ملعقه صغيره ملح، ملعقه كبيره سكر، ٢ ملعقه كبيره خميره فورية، ٢ كوب ماء، ملعقه كبيره خل
How to make Oat Bran Pita Bread
 
Ingredients 
3 cups whole wheat flour, one cup of quick oats, one tsp. salt, one tbsp. sugar, 2 tbsp. rapid-rise yeast, 2 cups warm water, one tbsp. white vinegar

السبت، 28 يونيو 2014

How to make Oven-Baked Salmon
Ingredients 
2 salmon steaks 750 g , one large lemon, one tbsp. barbecue sauce , olive oil, one tsp. smoked paprika , 1/4 tsp. dried chilli flakes , 1/4 tsp. basil , 1/2 tsp. rosemary , 1/2 tsp. black pepper , 1/2 tsp. salt , one tbsp. brown sugar .
طريقة عمل شرائح السلمون بالفرن
 
المقادير
٢ سلمون ستيك ٣/٤ كيلو ، عصير ليمونه ، ملعقه كبيره صلصة الباربيكيو ، زيت زيتون ، ملعقه صغيره بابريكا مدخنه ،  ١/٤ملعقه صغيره فلفل شطه ، ١/٤ملعقه صغيره ريحان ، ١/٢ملعقه صغيره روزمارى ، ١/٢ملعقه صغيره فلفل اسود ، ١/٢ملعقه صغيره ملح ، ملعقه كبيره سكر بني .

الجمعة، 27 يونيو 2014

How to make Egyptian Molokhai 
 
Ingredients
1/2 kg fresh Molokhai leaves, 4 1/2 beef broth, 6 garlic cloves, salt, one vegetable stock cube, one tsp. sugar, 1 1/2 tsp. dried coriander, 1/4 tsp. black pepper, 4 mastic, one tbsp. ghee, 1 1/2 cup beef broth, to store the Molokhai.
 
طريقة عمل الملوخية المصريه
 
المقادير
١/٢كيلو ملوخية، ١/٢ ٤ كوب شوربه لحم ، ٦ فص ثوم، ملح، قالب مرقه، ملعقه صغيره سكر، ملعقه صغيره و نصف كزبره ناشفه، ١/٤ ملعقه فلفل اسود، ٤ فص مستكه، ملعقه كبيره سمن، ١/٢ ١ كوب شوربه لتخزين الملوخية 
 

الأربعاء، 4 يونيو 2014

طريقة عمل البان كيك 
How to make Pancakes
شاهد الڤيديو
المقادير
٣/٤ ١ كوب دقيق (٢٢٠ جرام)، ٢ ملعقه كبيره بيكنج بودر، ١/٢ ١ كوب لبن حليب (٣٧٥ مليلتر)، بيضه، ملعقه كبيره سيرب، زيت 
Ingredients
1 3/4 cups (220 g) all purpose flour, 2 tbsp. baking powder, 1 1/2 cups ( 375 ml) milk, one egg, one tbsp. syrup, oil