طريقة عمل مقلوبه الفول الأخضر مع اللحم
المقادير
٣ أكواب رز ابيض (٦٣٠ جرام)، ١/٢ كيلو لحم، ماء، بصله كبيره، طماطمه متوسطه، ٢ ملعقه كبيره بقدونس، ١/٢ ٢ كوب فول اخضر (٣٢٠ جرام)، قالب مرقة خضروات، ملح، ملعقه كبيره بهارات، ١/٢ ملعقه صغيره كركم، ١/٢ ملعقه صغيره فلفل اسود، ٣ ورقات لورا(ورق الغار) ، ٤ حبات حبهان (الهيل)، زيت
