الأربعاء، 10 فبراير 2016

طريقة عمل القرنبيط المقلي
Batter dipped fried cauliflower
          المقادير
    ١    — قرنبيطة ( ١ كيلو تقريباً)
    ٣\٤ — كوب دقيق (١١٠ ج)
    ١\٤ — كوب دقيق السميد (٤٥ ج)
    ٢    — بيضة كبيرة
    ١\٢ — م.ص بيكنج بودر
    ١\٢ — م.ص ملح
    ١\٢ — م.ص ثوم بودرة
    ١\٢ — م.ص فلفل أسود
    ١\٢ — م.ص بصل بودرة
    ١\٢ — م.ص ريحان
    ١\٤ — كوب لبن حليب
    ٣\٤ — كوب ماء
    ٢    — م.ك بقدونس مفروم
          Ingredients
    1    — head cauliflower
    3/4 — cup all-purpose flour
    1/4 — cup semolina flour
    2    — large eggs
    1/2 — tsp. baking powder
    1/2 — tsp. salt
    1/2 — tsp. garlic powder
    1/2 — tsp. black pepper
    1\2 — tsp. onion powder
    1/2 — tsp. dried basil
    1/4 — cup milk
    3/4 — cup water
    2    — tbsp. chopped fresh parsley