طريقة عمل البريوش How to make Brioche Rolls

طريقة عمل البريوش

Brioche Rolls

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=qG9AoQmwxVY

المقادير

٤ كوب دقيق ابيض ( ١\٢ كيلو ) ، ١ كوب سكر، ٢ ملعقه كبيره زبده، ١\٤ كوب زيت، ١\٢ كوب لبن، ١,٥ ملعقه كبيره خميره  فورية، ١ ملعقه صغيره ڤانيليا، ١\٢ ملعقه صغيره ملح، ٢ ملعقه كبيره سمسم، ٣ بيضات، ١\٢ كوب ماء دافئ، للتزويق  (سمسم، جوز هند مبشور، سكر

Ingredients
4 cups all-purpose flour ( 1/2 kg ), 1 cup sugar, 2 tbsp. butter, 1/4 cup oil, 1/2 cup milk, 1.5 tbsp. rapid-rise yeast, 1 tsp. vanilla, 1/2 tsp. salt, 2 tbsp. sesame seeds, 3 whole eggs, 1/2 cup warm water, for decorating ( sesame seeds, grated coconuts, sugar ).