طريقة عمل صينية سردين بالفرن
Homemade Sardine casserole
المقادير:
٧٥٠ جرام سردين
١ بصلة كبيرة, مبشورة
٦ فصوص ثوم كبيرة, مفرومة
٢ قرن فلفل حار
١ بصلة متوسطة, شرائح
١ ليمونة كبيرة
٤ م.ك زيت
التوابل
١ م.ك كزبرة ناشفة
١ م.ك كمون
١ م.ص ريحان
١,٥ م.ص ملح
١ م.ك عسل نحل
١ م.ك معجون المستردة (الخردل)
Ingredients:
750 g sardine, cleaned, scaled, gutted
1 large onion, grated
6 large garlic cloves
2 hot green pepper
1 medium onion, sliced
1 large lemon
4 tbsp. oil
Herb & Spices
1 tbsp. coriander
1 tbsp. cumin
1 tsp. basil
1.5 tsp. salt
1 tbsp. honey
1 tbsp. mustard paste
