طريقة عمل صينية الرقاق
Roqaq Casserole
شاهد الڤيديو
المقادير
٢٦ رقائق رقاق، ٣\٤ كيلو لحمه مفرومه، ٢ بصله كبيره، ٤ ملعقه سمنه كبيره، ١\٢ ملعقه صغيره فلفل اسود، ١\٤ ملعقه صغيره قرنفل، ملح ، ملعقه صغيره بهارات ، ٤ كوب شوربه.
Ingredients
26 Roqaq slices, 3/4 kg. ground beef, 2 large onions, 4 tbsp. ghee or butter, 1/2 tsp. black pepper, 1/4 tsp. cloves, salt, 1tsp. 7 spices, 4 cups broth.
