مطبخ ديزى

طريقة عمل بطاطس مشويه بالفرن

Roast Potato Wedges

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=aDXn_hT0bp0

 المقادير

١,٥ كيلو بطاطس، ٣ بصل احمر صغير، ١ ليمون اصفر كبير، عصير ليمونه، ٢ ملعقه كبيره صلصة طماطم، ٥ ورقات لورا ( الغار)، ١٢ فص ثوم، ١ ملعقه صغيره (ببريكا، فلفل اسود، كمون)، ١\٢ ملعقه صغيره (ريحان، زعتر)، ١\٣ كوب زيت زيتون، ملح

Ingredients

1.5 kg. potato, 3 small red onion, 1 yellow fresh lemon, juice of one lemon, 2 tbsp. tomato sauce, 5 bay leaves, 12 garlic cloves, tsp. (paprika, black pepper, cumin), 1/2 tsp. (basil, thyme), 1/3 cup olive oil, salt