طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
How to make Hummus with Tahini
العربي
English
المقادير
٢ علبة حمص, أو ٢ كوب حمص قبل السلق, ١ كوب طحينة خام (٢٥٠ ملليتر), ١\٢ ١ كوب ماء, ١\٤ كوب زيت زيتون, ١ م.ص كمون, ١ م.ك كزبرة ناشفة, ١ م.ص بابريكا, فلفل أحمر جاف, ٣ م.ك عصير ليمون, ٢ فص ثوم, ملح.
Ingredients
2 cans of chickpeas (540 ml/can), or 2 raw chickpeas (slow cooker), one cup tahini (250 ml), stirred well, 1 1/2 cup water, 1/4 cup olive oil, one tsp. ground cumin, one tbsp. whole coriander roughly ground, one tsp. paprika, hot red pepper flakes, 3 tbsp lemon juice, 2 cloves of minced garlic, salt
