طريقة عمل لفائف الجلاش المحشيه بالعصاج و الخضروات
المقادير
١/٢ كيلو جلاش، ١/٤ كيلو لحمه مفرومه، كيلو بطاطس مسلوقه،١٠٠ جرام فلفل احمر، كوب بقدونس، بصله متوسطه، ملعقه صغيره فلفل اسود، ملعقه صغيره ريحان، ٤ بيضات، ١/٤ كوب جبنه موتزاريلا مبشوره، ٢ ملعقه كبيره جبنه بارميزان مبشوره، زيت
