طريقة عمل كفتة اللحمة بالرز
How to make Rice Meatballs
العربي
١\٢ كيلو لحمة مفرومة, ٢ م.ك بقدونس, ١ م.ك شبت مجفف, بصلة متوسطة مبشورة, ١\٤ كوب رز مصرى, التوابل (١\٢ م.ص بهارات, ١\٢ م.ص ملح, ١\٢ م.ص فلفل أسود, ١ م.ص بابريكا مدخنة), ١ كوب صلصة طماطم, ٤ فص ثوم مطحون, ١ م.ك سمنة, ٢ حبة قرنفل صحيح, زيت
Ingredients
1/2 kg lean ground beef, 2 tbsp. flat-leaf parsley, 1 tbsp. dried dill, 1 medium onion, grated, 1/4 cup short-grain white rice, seasonings (1/2 tsp. all-spices, 1/2 tsp. salt, 1/2 tsp. ground black pepper, 1 tsp. smoked paprika), 1 cup crushed tomatoes, 4 garlic cloves, minced, 1 tbsp. ghee, 2 whole cloves, oil
