طريقة عمل العيش الكيزر

How to make Bun Bread

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=wAf6b9ZijhU

المقادير

 ٣ كوب دقيق ابيض، ١\٤ كوب زيت، ٢ ملعقه صغيره سكر، ١\٢ ملعقه صغيره ملح، ١,٥ ملعقه كبيره خميره فورية، ١ كوب لبن، ١\٤ كوب ماء دافئ،  سمسم

Ingredients
3 cup all-purpose flour or unbleached flour, 1/4 cup canola oil, 2 tsp. sugar, 1/2 tsp. salt, 1.5 tbsp. rapid-rise yeast, 1 cup milk, 1/4 cup warm water، sesame seeds.

طريقة عمل الباذنجان المخلل How to make Pickled Eggplant

طريقة عمل الباذنجان المخلل
المقادير
١/٢كيلو باذنجان، ١/٤ كوب ( ليمون مع خل ) ، ١/٢ ١ ملعقه صغيره ملح، ٥ فص ثوم، ملعقه صغيره كمون، ملعقه صغيره كسبره ناشفه، ورق نعناع اخضر، ٤ فرع كرفس، قرن شطه ، ١/٤ قرن فلفل احمر حلو ، زيت.
How to make Pickled Eggplant
Ingredients
1/2kg. Chinese eggplant, 1/4 cup lemon juice & vinegar, 1 1/2 tsp. salt, 5 cloves garlic, tsp. cumin, tsp. dried coriander, fresh mint leaves, 1/4 cup Chinese celery, one green hot pepper, 1/4 fresh sweet pepper, oil.

اسهل طريقه لعمل المايونيز بالثوم و الريحان

Mayonnaise With Garlic & Basil

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=ZiXGha4Fg7Q

المقادير

١،٥ كوب زيت ذره او الكانولا، ١ ملعقه كبيره عسل نحل، ١\٢ ملعقه صغيره ملح، ١ ملعقه كبيره خل، ١ بيضه، ١\٢ ملعقه صغيره ريحان، ١ ملعقه صغيره ثوم بودره، ١ ملعقه كبيره ليمون ، ١ ملعقه صغيره مسترده.

Ingredients

1.5 cups canola oil, 1 tbsp. honey, 1/2 tsp. salt, 1 tbsp. white vinegar, 1 whole egg, 1/2 tsp. basil, 1 tsp. garlic powder, 1 tbsp. lemon juice, 1 tsp. mastered past.

طريقة عمل الباميه الويكه

Okra Cassero

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=J2B1zt-77DU

المقادير

١ كيلو باميه، ٤ كوب شوربه، ١\٢ ملعقه صغيره فلفل اسود، ٢ حبة مستكه، ١ قالب مرقه خضار، ٤ فص ثوم مفروم، ١ ملعقه صغيره كسبره ناشفه، ١ملعقه كبيره سمن، زيت للتحمير.

Ingredients 

1 Kg. okra fresh, 4 cups beef stock, 1/2 tsp. black pepper, 2 medium mastic, 1 vegetable cube, 4 garlic cloves minced, 1 tsp. dry coriander, 1 tbsp. butter, oil.

طريقة عمل بسكويت بالڤانيليا و الشيكولاته

Pinwheel Cookies

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=mZUJuxKawY4

المقادير  

٢،٥ كوب دقيق ابيض، ١ كوب زبده ( ٢٠٠ جرام )، ١ ملعقه صغيره ڤانيليا، ١ بياض بيضه، ١ ملعقه كبيره بيكنج بودر، ١ كوب سكر بودره، ٢ ملعقه كبيره كاكاو بودره ساده .

Ingredients

1.5 cups all-purpose flour, 1 cup butter, 1 tsp. vanilla, one white egg, 1 tbsp. baking-powder, 1 cup icing sugar, 2 tbsp. unsweetened cocoa powder.

طريقة عمل الخيار المخلل How to make Pickled Cucumber

طريقة عمل الخيار المخلل

 Pickled Cucumber

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=CqM4zc7GmCs

المقادير

كيلو و نصف خيار، ٢ ملعقه كبيره زيت، ١/٢ كوب خل ابيض، ٣ حبات فلفل اخضر حار، ٥ فص ثوم صحيح، ١,٥ ملعقه صغيره كسبره ناشفه، ٥ كوب ماء ، ٤ ملعقه كبيره ملح بحري خشن.

Ingredients

1 1/2 kg. cucumber, 2 tbsp oil, 1/2 cup white vinegar, 5 cloves garlic, 3 green hot pepper, 1 1/2 tsp. dry coriander, 5 cups distal water, 4 tbsp. coarse sea salt.

طريقة عمل اللفت المخلل

Pickled Turnips

شاهد الڤيديو

https://youtu.be/oFwaibHpRHI

المقادير

٢ كيلو لفت، ٢ ملعقه كبيره زيت، واحد بنجر متوسط ( شمندر ) ، ١\٢ كوب خل ابيض، ٥ ملعقه كبيره ملح بحرى، ٥ كوب ماء 

Ingredients
2 kg. fresh turnips, 2 tbsp. oil, 1 medium beet, 1/2 cup white vinegar, 5 tbsp. sea salt, 5 cups distilled water.