الأحد، 22 ديسمبر 2013

طريقة عمل البريوش How to make Brioche Rolls

طريقة عمل البريوش
Brioche Rolls
شاهد الڤيديو
المقادير
٤ كوب دقيق ابيض ( ١\٢ كيلو ) ، ١ كوب سكر، ٢ ملعقه كبيره زبده، ١\٤ كوب زيت، ١\٢ كوب لبن، ١,٥ ملعقه كبيره خميره  فورية، ١ ملعقه صغيره ڤانيليا، ١\٢ ملعقه صغيره ملح، ٢ ملعقه كبيره سمسم، ٣ بيضات، ١\٢ كوب ماء دافئ، للتزويق  (سمسم، جوز هند مبشور، سكر
Ingredients
4 cups all-purpose flour ( 1/2 kg ), 1 cup sugar, 2 tbsp. butter, 1/4 cup oil, 1/2 cup milk, 1.5 tbsp. rapid-rise yeast, 1 tsp. vanilla, 1/2 tsp. salt, 2 tbsp. sesame seeds, 3 whole eggs, 1/2 cup warm water, for decorating ( sesame seeds, grated coconuts, sugar ).

الأحد، 15 ديسمبر 2013

طريقة عمل العيش الشمسي


طريقة عمل العيش الشمسي
المقادير:
٣كوب دقيق ابيض ، ١ ١/٢ كوب ماء دافئ ، ٢ ملعقه صغيره سكر ، ١/٢ ١ ملعقه كبيره خميره فورية ، ١/٢ كوب جنين القمح، ملعقه صغيره ملح ، رده لفرد العجينه

الأربعاء، 4 ديسمبر 2013

طريقة عمل الجبنه الرومى How to make Romano Cheese part 2


طريقة عمل الجبنه الرومى
المقادير
٢جالون لبن ( ٨ لتر)، ١/٢ ملعقه صغيره كلوريد الكالسيوم، ١/٤ ملعقه صغير ثرموفيلك ستارتر، او ١/٤ كوب زبادي،١/٨ ملعقه صغيره مسحوق الليباز، ٢ حبه منفحه نباتي او ١/٢ ملعقه صغيره منفحه حيواني، ٢ كوب ملح ( ٤٠٠ جرام ) ملح بحري، ماء مفلتر مثلج، ٣/٤ ملعقه فلفل اسود صحيح، زيت زيتون.
موقع لشراء المكونات
http://www.cheesemaking.com/cheesemakingingredients.html
How to make Romano Cheese
Ingredients
 2 gallons milk (8 liters), 1/2 tsp. calcium chloride, 1/4 tsp. thermophilic starter, or 1/4 cup yogurt, 1/8 tsp. lipase powder, 2 tablets junket rennet or 1/2 tsp. liquid rennet, 2 cup kosher salt ( 400 g ), distilled water, 1/2 whole black pepper, olive oil.
Where can I buy ingredients
http://www.cheesemaking.com/cheesemakingingredients.html

طريقة عمل الجبنه الرومى How to make Romano Cheese part 1



طريقة عمل الجبنه الرومى
المقادير
٢جالون لبن ( ٨ لتر)، ١/٢ ملعقه صغيره كلوريد الكالسيوم، ١/٤ ملعقه صغير ثرموفيلك ستارتر، او ١/٤ كوب زبادي،١/٨ ملعقه صغيره مسحوق الليباز، ٢ حبه منفحه نباتي او ١/٢ ملعقه صغيره منفحه حيواني، ٢ كوب ملح ( ٤٠٠ جرام ) ملح بحري، ماء مفلتر مثلج، ٣/٤ ملعقه فلفل اسود صحيح، زيت زيتون.
موقع لشراء المكونات
http://www.cheesemaking.com/cheesemakingingredients.html
How to make Romano Cheese
Ingredients
 2 gallons milk (8 liters), 1/2 tsp. calcium chloride, 1/4 tsp. thermophilic starter, or 1/4 cup yogurt, 1/8 tsp. lipase powder, 2 tablets junket rennet or 1/2 tsp. liquid rennet, 2 cup kosher salt ( 400 g ), distilled water, 1/2 whole black pepper, olive oil.
Where can I buy ingredients
http://www.cheesemaking.com/cheesemakingingredients.html

الثلاثاء، 3 ديسمبر 2013

طريقة تنعيم الشعر باستخدام الحنة
Straighten your hair by using Henna
شاهد الڤيديو
المقادير
١ كوب حنه، ١ صفار بيضه، ٣ ملاعق صغيره شاي مغلي في كوب ماء، ١ ملعقه صغيره خل ابيض، ٢ ملعقه كبيره عسل نحل، ٥ حبات ڤيتامين هـ ، ١\٤ كوب صبار
Ingredients
1 cup Indian henna, 3 tsp. english breakfast tea boiled in cup water, 1 tsp. white vinegar, 2 tbsp. honey, 5 capsules vitamin E, 1/4 cup aloe vera pulp.

الاثنين، 2 ديسمبر 2013

طريقه عمل چيل طبيعي للشعر
Healthy Hair Gel
المقادير
١ كوب بذور الكتان، ٤ كوب ماء، ١\٤ كوب صبار، ١\٨ ملعقه صغير لون طعام غذائي، ١\٤ ملعقه صغيره رائحه جوز الهند،  ٥ حبات فيتامين هـ
Ingredients
1 Cup flaxseeds, 4 cup water, 1/4 cup aloe vera pulp, 1/8 tsp. food coloring, 1/4 tsp. coconut extract, 5 capsules vitamin E.