طريقة عمل
البيض الإسكتلندي
How
to make Scotch Eggs
العربي
English
المقادير
٧٥٠ جرام لحمة مفرومة ٢٠ ٪ دهن، ٦ بيضات، بصلة كبيرة (٢٠٠جرام)، بقسماط، ٢ بيضة، ١ م.ص ملح، ١
م.ص بهارات، ١/٢ م.ص جوزة الطيب، ١ م.ص فلفل اسود، زيت للقلي
Ingredients
(750 g) ground beef 20 % fat, 6 eggs,
One large onion (200 g), Crushed
bread crumbs, 2 eggs, One tsp. salt, One tsp. all-spices mixture, 1/2 tsp. ground nutmeg,
One tsp. black pepper,oil
