مطبخ ديزى

طريقه عمل الرغيف البلدى المصرى   

How to make Pita Bread

http://www.youtube.com/watch?v=uc2zlDble6g

 

 

طريقه عمل الرغيف البلدى المصرى   

المقادير

 ٣كوب دقيق اسمر، ملعقه صغيره ملح، ١/٢ ١ملعقه كبيره خميره، ١/٢ ١ملعقه كبيره عسل نحل او سكر، ١/٤ كوب رده، ٢ ملعقه كبيره دقيق الجلوتين، او ملعقه ونصف صغيره محسنات خبز، ١/٢ ١ كوب ماء دافئ .

How to make Pita Bread

Ingredients 

3 cup whole wheat flour, tsp. salt, 1 1/2 tbsp. instant yeast, 1 1/2 tbsp. honey, 1/4 cup wheat bran, 2 tbsp. gluten flour, 1 1/2 cup warm water.