طريقة عمل قالب الرز بالكراث الأندلسي
المقادير
٢ كوب رز مصري (٤٢٠ جرام)، ٢ ملعقه كبيره زيت، ملح، ١/٢ حبة فلفل رومي احمر، ٥ بصلات الكرات الأندلسي، ملعقه كبيره سمسم محمص، ملعقه صغيره كمون، ملعقه صغيره كزبره ناشفه، ١/٢ ملعقه صغيره زعتر، ١/٢ ٢ كوب ماء، الصوص (ملعقه كبيره عصير ليمون، ٢ ملعقه كبيره بقدونس، ١/٤ كوب زيت زيتون
