طريقة عمل قرص بسيطة بالعجوه
How to make Fingers Date with sesame
عربي
مقادير العجينة
١ كيلو دقيق (٧ كوب)
١,٥ كوب زيت (٣٧٥ مللتر)
١ م.ص ملح
٢ م.ك خميرة فورية
٣ م.ك سمسم
سمسم للتزويق
١\٢ كوب سكر
ماء دافئ حسب العجينة
مقادير الحشو
١ كيلو تمر رطب
١ م.ك قرفة
١\٢ كوب زيت
٢ م.ك سمسم
١ كوب ماء
For dough
1 Kg all-purpose flour (7 cups)
1.5 cups oil (375 ml), warm
1 Tsp. salt
2 Tbsp. active dry yeast
3 Tbsp. sesame seeds
Sesame seeds for sprinkling
1/2 cup sugar
Warm water
For finger date filling
1 Kg dates with seeds
1 Tbsp. cinnamon
1/2 Cup oil
2 Tbsp. sesame seeds
1 Cup water
