طريقة عمل الخيار المخلل
Pickled Cucumber
شاهد الڤيديو
المقادير
كيلو و نصف خيار، ٢ ملعقه كبيره زيت، ١/٢ كوب خل ابيض، ٣ حبات فلفل اخضر حار، ٥ فص ثوم صحيح، ١,٥ ملعقه صغيره كسبره ناشفه، ٥ كوب ماء ، ٤ ملعقه كبيره ملح بحري خشن.
Ingredients
1 1/2 kg. cucumber, 2 tbsp oil, 1/2 cup white vinegar, 5 cloves garlic, 3 green hot pepper, 1 1/2 tsp. dry coriander, 5 cups distal water, 4 tbsp. coarse sea salt.
