طريقة
عمل خبز البتاو
(Egyptian Country Style Flatbread (Battaw
المقادير
٣
أكواب دقيق المخبوزات (٣٧٥ج)
٢
كوب زبادى (١\٢كيلو)
٢
م.ك قشطه
٢
م.ك زبدة
رشة ملح
Ingredients
3
Cups all-purpose flour (375g)
2
Cups plain yogurt (1/2kg)
2
Tbsp. cream fraiche
2
Tbsp. butter
A pinch of salt