طريقة عمل البصل المخلل
How to make Pickled Onions
How to make Pickled Onions
عربي
المقادير
كيلو بصل حجم صغير، ٦ أكواب ماء، ٢ كوب خل ابيض، قطعة شاش، كوب ماء، ١/٤ كوب ملح، ١/٢ كوب سكر، ٢ ملعقه كبيره ملح، ٢ عود قرفه، ملعقه كبيره كزبره ناشفه، ١/٢ ملعقه كبيره فلفل حار مجفف، ٤ ورقات لورا (ورق الغار)، ٦ حبات قرنفل، ١/٢ ملعقه صغيره جنزبيل بودره، ١/٢ ملعقه صغيره مسترده بودره
Ingredients
One kg of baby onions, 6 cups
water, 2 cups white vinegar, a piece of cheesecloth, one cup water, 1/4 cup sea
salt, 1/2 cup white sugar, 2 tbsp. sea salt, 2 sticks
cinnamon, one tbsp. coriander seeds, 1/2 tbsp. red pepper flakes, 4 bay leaves,
6 cloves, 1/2 tsp. ginger powder, 1/2 tsp. mustard powder
