اسهل طريقه لعمل المايونيز بالثوم و الريحان

Mayonnaise With Garlic & Basil

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=ZiXGha4Fg7Q

المقادير

١،٥ كوب زيت ذره او الكانولا، ١ ملعقه كبيره عسل نحل، ١\٢ ملعقه صغيره ملح، ١ ملعقه كبيره خل، ١ بيضه، ١\٢ ملعقه صغيره ريحان، ١ ملعقه صغيره ثوم بودره، ١ ملعقه كبيره ليمون ، ١ ملعقه صغيره مسترده.

Ingredients

1.5 cups canola oil, 1 tbsp. honey, 1/2 tsp. salt, 1 tbsp. white vinegar, 1 whole egg, 1/2 tsp. basil, 1 tsp. garlic powder, 1 tbsp. lemon juice, 1 tsp. mastered past.

طريقة عمل الباميه الويكه

Okra Cassero

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=J2B1zt-77DU

المقادير

١ كيلو باميه، ٤ كوب شوربه، ١\٢ ملعقه صغيره فلفل اسود، ٢ حبة مستكه، ١ قالب مرقه خضار، ٤ فص ثوم مفروم، ١ ملعقه صغيره كسبره ناشفه، ١ملعقه كبيره سمن، زيت للتحمير.

Ingredients 

1 Kg. okra fresh, 4 cups beef stock, 1/2 tsp. black pepper, 2 medium mastic, 1 vegetable cube, 4 garlic cloves minced, 1 tsp. dry coriander, 1 tbsp. butter, oil.

طريقة عمل بسكويت بالڤانيليا و الشيكولاته

Pinwheel Cookies

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=mZUJuxKawY4

المقادير  

٢،٥ كوب دقيق ابيض، ١ كوب زبده ( ٢٠٠ جرام )، ١ ملعقه صغيره ڤانيليا، ١ بياض بيضه، ١ ملعقه كبيره بيكنج بودر، ١ كوب سكر بودره، ٢ ملعقه كبيره كاكاو بودره ساده .

Ingredients

1.5 cups all-purpose flour, 1 cup butter, 1 tsp. vanilla, one white egg, 1 tbsp. baking-powder, 1 cup icing sugar, 2 tbsp. unsweetened cocoa powder.

طريقة عمل الخيار المخلل How to make Pickled Cucumber

طريقة عمل الخيار المخلل

 Pickled Cucumber

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=CqM4zc7GmCs

المقادير

كيلو و نصف خيار، ٢ ملعقه كبيره زيت، ١/٢ كوب خل ابيض، ٣ حبات فلفل اخضر حار، ٥ فص ثوم صحيح، ١,٥ ملعقه صغيره كسبره ناشفه، ٥ كوب ماء ، ٤ ملعقه كبيره ملح بحري خشن.

Ingredients

1 1/2 kg. cucumber, 2 tbsp oil, 1/2 cup white vinegar, 5 cloves garlic, 3 green hot pepper, 1 1/2 tsp. dry coriander, 5 cups distal water, 4 tbsp. coarse sea salt.

طريقة عمل اللفت المخلل

Pickled Turnips

شاهد الڤيديو

https://youtu.be/oFwaibHpRHI

المقادير

٢ كيلو لفت، ٢ ملعقه كبيره زيت، واحد بنجر متوسط ( شمندر ) ، ١\٢ كوب خل ابيض، ٥ ملعقه كبيره ملح بحرى، ٥ كوب ماء 

Ingredients
2 kg. fresh turnips, 2 tbsp. oil, 1 medium beet, 1/2 cup white vinegar, 5 tbsp. sea salt, 5 cups distilled water.

طريقه عمل خبز الفوكاشيا How to make Focaccia Bread

طريقه عمل خبز الفوكاشيا
المقادير
٣كوب دقيق، ملعقه صغيره ملح، ٢ ملعقه صغيره سكر، ٢
ملعقه صغيره خميره، ١ ١/٢ كوب ماء دافئ، ١/٤ كوب
زيت، ملعقه صغيره زعتر، 2ملعقه كبيره سمسم، التزويق
( سمسم، زيت زيتون، ، دقيق ذره خشن، فلفل اسود،
زعتر، ثوم بودره، جبنه بارميزان او رومى
How to make Focaccia Bread
Ingredients
3 cups all-purpose flour, tsp. salt, 2 tsp.
sugar, 2 tsp. rapid-rise yeast 1 1/2 cup warm
water, 1/4 cup oil, tsp. thyme,2 tbsp.sesame
seeds, for topping (sesame seeds, olive oil,
cornmeal flour, black pepper, thyme, garlic
powder, romano cheese or parmesan cheese ).

طريقه سهله لعمل البقسماط 

How to make Breadsticks

شاهد الڤيديو

https://www.youtube.com/watch?v=nTLq-Iz_7q8

المقادير

٣ كوب دقيق، ١ملعقه صغيره ملح، ٢ ملعقه كبيره سكر، ٢ ملعقه صغيره خميره، ١,٥  كوب ماء دافئ، ١/٤ كوب زيت، التزويق ( سمسم، زيت، دقيق ذره خشن، فلفل اسود، زعتر، ثوم بودره، جبنه رومي )  

Ingredients

3 cups all-purpose flour, 1 tsp. salt, 2 tbsp sugar, 2 tsp. rapid-rise yeast 1,5 cup warm water, 1/4 cup oil, for topping (sesame, oil, cornmeal flour, black pepper, thyme, garlic powder, romano cheese ).

طريقه عمل الهامبرجر How to make Hamburger

طريقه عمل الهامبرجر
مدة الإعداد ١/٢ ساعه
المقادير :
٣/٤ كيلو لحمه مفرومه ، ٤ ملعقه كبيره فول صويا مجهز ، بصله كبيره مبشوره ، ١ ملعقه صغيره فلفل اسود ، ملعقه صغيره بهارات ، ملعقه صغيره جوزة الطيب ، ١ ١/٤ ملعقه صغيره ملح ، بقسماط ناعم ، زيت أو سمن للقلى .
How to make Hamburger
Preperation time 1/2 hr
Ingredients :
3/4 kg ground beef , 4 tbsp. soy protein , 1 large onion minced , 1 tsp. black pepper & 7 spices & nutmegs , 1 1/4 tsp. salt , bread crumbs , oil or butter for frying .

طريقه عمل السردين المملح Homemade Salted Sardine

طريقه عمل السردين المملح
مدة الإعداد أسبوعين
المقادير :
ملح بحر خشن ، شطه حمراء ناشفه ، ١ كيلو سردين طازج او مجمد .
Homemade Salted Sardine
Preparation time 2 weeks
Ingredients :
coarse sea salt , hot pepper flakes , 1 kg Sardine fresh or frozen.

طريقه عمل الزبادى homemade yogurt

٢ لتر لبن كامل الدسم ، ١ كوب صغير زبادى