مطبخ ديزى

طريقة عمل الملوخية المصريه

 

https://www.youtube.com/watch?v=INZcWGPEAfw&list=UUm6zvhnzpdMvjSVrlgHlVZA 

المقادير

١/٢كيلو ملوخية، ١/٢ ٤ كوب شوربه لحم ، ٦ فص ثوم، ملح، قالب مرقه، ملعقه صغيره سكر، ملعقه صغيره و نصف كزبره ناشفه، ١/٤ ملعقه فلفل اسود، ٤ فص مستكه، ملعقه كبيره سمن، ١/٢ ١ كوب شوربه لتخزين الملوخية