مطبخ ديزى

طريقة عمل الجبنه العكاوى

How to make Akawi Cheese

http://www.youtube.com/playlist?list=PL-dDTY0xSv2_59vwauNphkf5d4YLrbLq4

 

المقادير

٤لتر لبن بقرى او ماعز، ١/٢ ١ حبة منفحه، ١/٤ كوب ماء مفلتر، ملح بحرى  

Ingredients

4 litre cow's milk goat's milk,1 1/2 rennet tablets, 1/4 cup distilled water, sea salt.