طريقة عمل صيادية السمك
How to make Fish Casserole
English
١ كيلو سمك (ينظف و ينزع القشر)
١ بصلة كبيرة, شرائح
١ كيلو صلصة طماطم طازجة
٢ م.ك نعناع أخضر, مفروم
١ قرن فلفل حار, قطع صغيرة
١ كوب كزبرة خضراء
١ كوب فلفل رومي, شرائح
١ ليمونة
١\٢ رأس ثوم
١ م.ك كمون محمص و مطحون
١ م.ك كزبرة جافة محمصه
ملح
زيت
دقيق للتحمير
Ingredients
1 kg fish (striped bass)
1 large onion
1 kg fresh tomato juice
2 tbsp. fresh mint, minced
1 hot green pepper, diced
1 cup green coriander, chopped
2 cup red pepper, sliced
1 medium lime
7 garlic cloves
1 tbsp. toasted cumin seeds, ground
1 tbsp. toasted coriander seeds, ground
Salt
oil
White flour
